第四代负责人林应龙先生,小学就读于立人国小,回忆童年时都在武庙、妈祖间及关帝港附近玩耍,当时抽签巷内其他的行业还有打剪刀、做虱柄的,转角处有商家卖戏台上用的灯饰,店面很亮很亮,令人印象深刻。该巷又因抽签算命很兴盛,遂称抽签巷。
小时候因店务繁忙,大人们若没空去拜拜,会交代小孩子代办,出门前还再三叮咛要向神明拜三拜、跪三次,拜拜用的糕仔要放哪,茶叶一包要打开放哪,当时孩子会觉得帮父母去拜拜是做一件孝顺父母的事,很有荣誉感。祭祀礼品中,茶叶是大礼,尤其是一包好茶。以前的人一定会买一包好茶当作祭拜品,除了表现诚心外,拜完后泡茶喝了也保平安。因此开茶叶店于此也有地缘上的关系。
第三代树伯仔,当初到大陆安溪学烘焙茶的技巧,回来后先教女儿,因为当时林应龙太小,学不到技术,女儿学得很好,虽然嫁人后不再卖茶,但也常回到店里关心生意的情形。一直以来,都是自家人的事业,不曾收过学徒,小本生意只求安分守己循序渐进,不求名利,才能在平稳中求发展。今年岁已大,事业的重担已由第五代林岳阳接手,后继有人也就安心了。
传承:
创办人:宣师
祖籍:福建永春
第一代 宣师
第二代 阿晖仙
第三代 树伯仔
第四代 林应龙(茶心仔)
第五代 林岳阳
(台南市政府观光局整理)金德春茶铺创业于清同治七年(1868),至今已传至第五代,茶铺座落至今未改。
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