名古屋最出名的两家招牌鸡翅店一个是山ちゃん,另一个就是风来坊。市中心有很多很多家,下午五点准时开始营业,提前了5分钟到居然真的门就是关着的...............嘛,日本人对准时的迷之执着。整个店有好几层,我是在二层的看台就坐下了,没太挑位置(饿的不行......
🌟招牌的就是那个梦幻鸡翅,类似椒盐鸡翅的感觉,一人份是五个鸡翅,按xx人份来卖。口感比较像椒盐鸡翅,表皮酥酥的混合着椒盐似的咸咸的,内里的肉不会太油,更不会出现油脂不会满满的流出来,而是紧实的贴在骨头上,根本停不下来。炒鸡好吃!鸡翅个头不大,5个的话不一会儿就能吃完,单吃有点咸,配点小菜啊饮料酒水和主食吃的很享受。毕竟居酒屋,爱好喝酒的当下酒菜吃也是一番风味啊。
🌟其次的黑鸡翅..其实就是酱油鸡翅,好吃但是相比招牌的就还是逊色了。对于我的口味来说,偏甜偏嗲,感觉像是江浙沪一带的菜色........就一般。
🌟章鱼是看着点的,但毕竟居酒屋口感就远不如海鲜专门店了,图个乐吧,不建议点
山ちゃん全日本都有的,别的大城市应该也能吃到,只不过名古屋是本店。店内支持打包,带回去微波炉热热也依旧好吃啊!很有特色的风味,无限回吃。
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