饭点去永远排着长队。
豚王有四种口味:依次是翠王、赤王、豚王、黑王。豚王就是最原汁原味的猪骨浓汤的,赤王是辣的,翠王加了cheese粉,黑王是墨鱼汁的味。拉面的软硬可以选择。
豚王最大的卖点绝对是真材实料的拉面汤底和扎实的煮面功夫。豚骨汤底,浓郁鲜甜,一方面富有豚骨汤底浓稠而充满胶质的特点,另一方面味道却又恰到好处,香浓味美,不会让吃面的人感到太过肥腻,犯下过犹不及的毛病,确是值得一赞。在门口等的时候会发点餐单,自己选择想要的口味:浓郁,一般,超浓郁,1星辣~5星辣,要葱不要葱,要叉烧不要叉烧之类的,都可以自主选择,很人性化!
号称香港最好吃的日本拉面店“豚王”,在中环兰桂坊和铜锣湾分别有一家。
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