Monster Sushi(铜锣湾店)

铜锣湾店

美食排名第11388名
 
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香港,

店铺地址:铜锣湾利舞台广场16楼A舖 地图查看

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美食介绍

除了以「大件夹抵食」作为噱头,老板之人亦是城中名人吴彦祖(Daniel)。由于坊间的迴转寿司店风格大同小异,爱吃寿司的Daniel及老板们自创新风格,童心未泯的他们想到儿时深受日本怪兽动画的影响,便以怪兽为概念,创出巨型的招牌寿司「Monster Sushi」 及「哥斯拉卷」等。 店内所提供的江户前寿司均以古法製作的酱料涂在鱼生上。总厨以传统江户手艺,炮製出三大寿司代表,包括握寿司、卷寿司及押寿司,将江户时代的精髓融入充满潮流感的创意寿司上,因此一直以来吸引了不少食客的讚赏和支持。Monster Sushi其店名除解作怪兽外,亦有巨大及怪形之意。

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