首先以tebasaki鸡翼及乳酪馅握寿司揭开序幕,下接丰富的串烧美食;这里的串烧由东京铁匠Kama-Asa制作的烤炉烧制,芥末牛舌,蛋黄鸡肉,酱油神户牛肉,紫苏叶海盐日本黑豚腩肉等琳琅满目;其它美食包括慢煮和牛腩、龙虾黑松露茶碗蒸蛋;最后以Gelotto Gelato意式冰淇淋作结,划上完美一笔。Three Monkeys的猴子标志取材自「三勿猴」、高楼底开扬宽敞空间、时尚的工业味道装潢都甚有格调;多款鸡尾酒以清酒为主调,例如Sakura以冲绳清酒、蔓越莓汁及青柠调制,长野县YoHo Brewing Company多款精酿啤酒亦带来新口味。
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