Yardbird点评_Yardbird怎么样好玩吗_香港旅游景点评分-海鸥旅游网

首页吃喝玩乐美食

Yardbird

美食排名第10737名

全部1张照片

8.0/10 来自0条评论

香港，

店铺地址：上环33-35 必列者士街地图查看

联系电话：+852-25479273

网址：http://yardbirdrestaurant.com

写评论

地图

美食介绍

Matt Abergel当年于纽约米芝莲三星名店Masa随Masayoshi Takayama学艺，来港后效力Zuma餐厅。Yardbird其它新意美食包括韩式炸椰菜（Korean Fried Califlower），蘸炸酱炸香，再拌上韩式辣酱和日式柚子酱；另一款是鸡肝慕丝配牛奶吐司及炒青葱；餐厅不设订座，先到先得，等候入座的客人可以在酒吧先喝一杯，日本啤酒及清酒俱佳，特色鸡尾酒有Whisky Lemonade，以Nikka威士忌、柚子酒、柠檬汁及梳打水调制；餐厅的宣传标语为「come early, come often」，相信大家都同意了。Yardbird的餐牌贵精不贵多，主打鸡串烧，只有两款汤及三款饭品辅助，不过最受欢迎的始终是串烧 -- 鸡的所有部位如翼、颈、鸡柳、肝、心、肺、腿、尾、皮、胃、后腰肉(我们的最爱，又最快沽清)、溷野菜及蛋黄的肉丸、蒜茸清酒软骨等琳琅满目。

查看全部收起