甫入店内,可见图桉地砖,墙上小古董摆设及海报,耳畔的手风琴音乐,玻璃酒柜等陈设装潢,真令人有置身巴黎Le Marais石卵铺砌的横街窄巷的感觉;食物方面绝不马虎,头盘有自家制冻肉肝酱及肉酱,经典法式口味的洋葱烫,蒜蓉黄油蜗牛,煎鹅肝等自不可少;主菜的红酒烩鸡,芥辣兔肉、慢煮羊膝及脆皮乳猪配油封酸菜等等煮得恰到好处,甜品有新鲜焗的马德琳蛋糕(Madeleine)配巧克力慕丝或橙酒味蛋白牛奶酥 (梳乎厘) ,十足十巴黎味道!由曾效力世界级名店L’Atelier de Joel Robuchon的一位厨师主理,手到拿来的都是典型的温馨美味法式食品。
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