麦奀云吞面世家(太平山顶店)点评_麦奀云吞面世家(太平山顶店)怎么样好玩吗

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麦奀云吞面世家(太平山顶店)

太平山顶店

美食排名第3154名

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香港，

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美食介绍

其云吞以新鲜全虾及大地鱼末为馅料，汤底则以大地鱼及虾子为主要材料，面条采用全鸭蛋不加水，早年由人手以竹升打面，现在则由机器打制。不少香港及外国名人，如李国宝都曾光顾麦奀，而香港食评人如蔡澜、苏施黄，各国传媒、报章杂志及电视台，皆曾介绍此面店；并曾获美国《时代杂志》[2]及《新闻周刊》推介。麦奀云吞面世家的云吞面，以份量细小但质素好而闻名，其汤底鲜甜、面条则有弹性，全店只卖芥兰及全蛋幼面，不设送外卖服务。

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