不过这里最突出的始终是自家复馏杜松子酒，12种独特口味如香茅，葡萄柚，青瓜，椰子，人参等净饮或加上奎宁水俱佳；此外，Earl Grey Martini、Negroni (以于美式威士忌酒桶陈酿三个月Beefeater杜松子酒调制)、Remedy (洋甘菊杜松子酒及自家制果味香茶)、以及招牌Basil Smash (罗勒苦精、蛋白、糖浆及罗勒杜松子酒)等各式鸡尾酒也有很特别的口味。这里以杜松子酒主打作招徕，亦是亚洲首见的概念，老板Charlene Dawes (旗下酒吧有Tastings Wine Bar及Angel’s Share Whisky Bar)与本地调酒师Antonio Lai精心设计的鸡尾酒特饮，运用了不少源自分子料理的先进技术去制作；高楼底方格家具布艺与砖墙装潢陈设很有个性，除40多种高级杜松子酒压阵，还有众多烈酒供应。
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