阿娟鸭肉

台南美食排名第110名
 
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台湾,台南

店铺地址:台南市中西区保安路36号 地图查看

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美食介绍

原来就以咖喱饭、排骨饭、瓜仔鸡闻名,也有六十多年历史了。鸭肉羹是必食的,肉质肥瘦恰当,不腻不臊,香中带着甜美。我最喜欢的还是这碗汤羹,稍稍勾了芡但不过分,流露着鸭肉的鲜美,再吃口萝卜,酥烂入味太好吃。另一份当归鸭也让人吃得开怀,是一整只鸭腿浸在当归汤中,香味扑鼻而来,鸭肉得酥烂,吃起来好方便,根本不用担心塞牙缝。喜欢吃内脏的可以点份下水汤,鸭胗切成一朵花,爽脆得很,汤也竟然是甜的,不知道外来人吃不吃得惯。
11:00~21:00周四公休
推荐:鸭肉羹,香菰肉饭,咖哩饭阿娟是阿明的邻居,也是顾客盈门好不热闹。

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美食信息

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