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成都杨桃冰

台北美食排名第33名
 
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7.6/10 来自72条评论
台湾，台北

店铺地址：台北万华区成都路3号(近西门町) 地图查看

联系电话：02-2381-0309

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美食介绍

腌制的时间，要经过三个月，这样才能保证杨桃和酸梅已经「入味」，符合老板的标准。店家所用的杨桃、酸梅，从一开始的采收就特别的费工夫，因为老板坚持必须要以人工采收，不用机器以「摇树」的方式来采收，因为这样一来会撞坏杨桃，造成形貌不佳的缺陷瑕疵，撞坏的杨桃也比较容易腐烂，所以一定要以人工的方式，一颗一颗小心翼翼的摘收，然后仔细清洗、进行腌制。

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美食信息

  • 电话：02-2381-0309

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