自 1983 年创立，带领消费者从京都怀石认识日本料理最上乘体系。坚持不断创作、研发、精进，培育人才代代继出，让怀石料理在台湾落地生根，开枝散叶，并且不断演进变化。
访遍名山胜水，低调藏身于台北市中心，大隐于市。
松柏高瀑层雾间，仰望春秋四季迭；忽现回梯盘旋上，原是龙舞飞云月。
天水悠悠锦鲤前，庭园苍苍翠连阶；沿著琉光步道行，随影逐波近情怯。
曲折几回再转眼，孟宗竹林扶疏叶；竹下君子吟诗咏，风中有韵也有节。
泷月琉光 吟竹听风”为主题的后现代设计空间，八尺高瀑的庭园景观，室内高耸的孟宗竹林，风雅别致的 2~24 人包厢、36 人宴会厅、16 席寿司台尊荣座位、落地大酒窖、六米宽吧台。多年来一直是台湾政商名流、文人雅士、商务菁英会席宴客的首选。 融合中西日及今古，融合禅意及文人底蕴，造就出新都里独特的品牌美感与时代感，经典无可复制。
新都里，静候您亲临品嚐，探寻其巧妙蕴藏。新都里，怀石料理在台湾的启蒙。
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