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冲绳
美食——独特历史所孕育出的味道
冲绳的传统料理为14世纪~16世纪的大交易时代,琉球王国为款待中国皇帝的使者「册封使」们所衍生的各式各样的料理,除此之外,也受日本、中国及亚洲各国影响持续进化。将花费时间仔细去除脂肪的猪肉加入苦瓜、丝瓜等富含维他命的蔬菜一同食用等,融合各式各样食材,作成营养均衡的一品。
Jan 14, 2019
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