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岛国最多的就是海鲜,这是刚刚打捞上来的最鲜的金枪鱼(俗称刺身、生鱼片),他们是切成块把柠檬汁挤在上面吃,没有更多佐料。吃起来爽嫩鲜还有点淡淡的甜,在国内是绝对吃不到的。因为运到国内来虽然冷藏了,但运输储藏也要很长时间,才能到食客嘴里。晚餐最硬的一道菜—椰子蟹,海边长大的我也从来也没吃过这么鲜的蟹
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Echo旅行日记
2018-03-14
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马上就要说再见了,晚上再来一顿海鲜吧😆,
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Echo旅行日记
2018-03-14
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在厨师大哥那里看到了活的椰子蟹,很大个一脸凶相,但是以椰子为生,大家选择了脱掉鞋子席地而坐。主人很快把饭菜端了上来。清一色的海鲜和水果,光金枪鱼就有好几种做法,用柠檬汁拌的,用果味沙拉酱拌的,抹上椰子奶烤的,油炸的,那叫一个鲜。主人说,除了大米,大部分食材都是自家院子里的。椰子、柠檬是自家树上结的。鱼是自己打来的。真的是自给自足的经济。这就是这个岛子的生活特点。
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葡萄不淘
2018-03-13
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果味鱼丁、煎鱼、烤鱼,海岛上的日常饮食就是鱼为主的,爱吃海鲜的观光客肯定会很喜欢的,鱼肉大片大片还没有鱼刺,当地居民很喜欢的椰子蟹
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葡萄不淘
2018-03-13
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