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: 在韩国著名的外国人集聚地梨泰院逛一圈下来，发现土耳其餐馆已然是增加了不少。Pasha是旧时奥斯曼帝国高级官员的称号，这家店从名字开始就不一般。之后才了解到从店长到厨师，清一色的全是地道的土耳其人。这次选择尝试了一款名为“Chicken iskender kebab”的料理，直译的话就是伊斯肯德伦鸡肉料理。鸡肉香嫩，特制酸奶和酱料带出一股独特的酸味，搭配鸡肉和馕一起吃，不仅不会腻，反而能中和烤鸡肉的油腻，并且增添了馕的风味。喜欢尝鲜的朋友可以试一下~~~

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joypark_TL

2018-04-24

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