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极之好粥面茶餐厅(旺角店)

旺角店

美食排名第493名
 
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香港，
人均约40港币

店铺地址：旺角通菜街154号地下 地图查看

联系电话：+852-27802629

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美食介绍

面线有点象潮州和福建做猪脚面线的细面，不是幼滑的面线，而是略带碱味、颇有嚼头。面的炒法跟北方的扁豆焖面类似，不过比起重油重盐的北方做法，自然是清澹了很多，也精致了不少，面上配的绿豆芽、韭黄、韭菜很是爽口，特别是洒上一把炒香的芝麻，又养眼、又香。极之好粥面茶餐厅的店家当年凭着一道豉油皇炒面拿到了粥粉面组的厨神。

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美食信息

  • 电话：+852-27802629
  • 费用包含： 人均约40港币

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