旅人们在旅行途中，都会喜欢喝杯咖啡提提神，稍作休息停留，感受一下大都市中的悠闲惬意。今天，在港居住5年的我给大家推荐10间 香港咖啡厅 ，无论你是咖啡控或是想拍美照，都会找到你的爱店，别忘了填入香港必去清单！ 1⃣️AMBER COFFEE BREWERY中上环除了苏豪区，闹区喝咖啡也有不错的选择，店员之一兼咖啡师 Dawn 曾在 The Cupping Room 工作，两度赢得香港咖啡师大赛冠军，最近终于开第一家店，可以在这里试到Dawn的得奖作品「Amber」，以Espresso混合凤梨汁、啤酒花和伯爵茶调制而成。Amber的外带杯，画的是香港大潭，却令人想起日本的浮世绘。🔥店家信息地址：中环德辅道中142号富伟大厦G/F营业时间：8:00-21:00（周中）9:00-18:00（周六）10:00-18:00（周日）2⃣️NOC COFFEE CO. 这家是编辑们常去的一家咖啡店，位处中环嘉咸街，就在游客必到的泰昌饼店及兰芳园附近的斜路，轻工业风装潢，深灰色水泥墙，连韩国旅游书也曾介绍。主打义式咖啡及手冲咖啡等，店员的咖啡拉花技术十分厉害，曾在香港咖啡大赛中夺得冠军。（悄悄跟大家说，店员非常帅！）🔥店家信息地址：中环嘉咸街34号营业时间：7:30-18:00（周中）9:00-18:00（周末）3⃣️TEAKHA 茶。家接下来介绍的小店teakha，顾名思义以有机茶为主，也有卖咖啡、轻食和糕点等，同时也举办推广简单生活的工作坊及活动等等，每月也会将10%利润捐给和他们理念相近的非营利团体，在支持小店的同时，也可以做到有意义的事。🔥店家信息地址：上环太平山街18号B营业时间：11:00-19:00（周中，每周二休息）9:00-20:00（周末）4⃣️THE CUPPING ROOM 同样于中环闹区的人气店 The Cupping Room，位于半山扶手电梯旁，店长曾代表香港参加「世界咖啡大师赛」获得亚军，咖啡质素有保证，这里也有提供面包、蛋糕、意大利面等餐点。除了一般的Latte、Flat White之外不可错过的是他们的单品咖啡。单品咖啡只会使用单一咖啡豆来制作，多以咖啡豆的原产地命名，如哥伦比亚、危地马拉等等，饮用时不添加糖或奶，可以尝到高质量咖啡豆的真正味道。对于单品咖啡一头雾水？可以问问咖啡师意见，或许会找到你一试爱上的口味。🔥店家信息地址：中环阁麟街18号营业时间：8:00-17:00（周中）9:00-18:00（周末）5⃣️THE HIDEOUT COFFEE HOUSE HK除了中上环以外，西营盘 和 坚尼地城 也是咖啡小店激战区，自从港铁站通车之后也为这两区带来不少新的个性小店，在斜路的转角，总能发现特色店铺。 The Hideout Coffee House 座位不算多，咖啡推荐 Dark Mocha ，黑巧克力味浓香醇厚。餐点方面也可以发现心思，以牛角酥制作的汉堡非常吸引，配上肉及新鲜蔬菜，令人食指大动。以牛角酥制作的汉堡，配上鸡肉及凤梨，加上特制酱汁，清新惹味。还有自家制伯爵茶巧克力慕丝蛋糕造型真的是少女心大开！🔥店家信息地址：西营盘第三街63号B营业时间：9:00-22:00（周中，每周二休息）10:30-22:00（周末）6⃣️WHY 50这间咖啡店的名字十分特别，萃取一人份的Espresso所需的咖啡豆标准为18克，而他们则以50粒咖啡豆为标准。咖啡店由香港人及法国人经营，法国老板的太太是印尼人，所以店里除了印尼产咖啡之外也有提供茶。Why 50也不时举办咖啡拉花及手冲咖啡工作坊，亲自制作手冲咖啡之外，也可以学到如何品尝一杯好咖啡。创新的Iced Chill Lemonade Coffee，最适合为闷热的夏天降温。食物份量十足且吸睛，光看已经心情大好。Why 50逢星期四至六也会举办工作坊，推广咖啡文化🔥店家信息地址：上环禧利街27号富辉商业中心地下E铺营业时间：8:00-18:00（周中）8:30-18:00（周末）7⃣️% ARABICA HQ 京都八阪神社附近的「% Arabica」是众多旅客的打卡位，总部原来是在香港，由日本人Kenneth Soji主理。「% Arabica」第一间店2013年在愉景湾设立，之后在京都、柏林及杜拜等地均有分店。这里除了咖啡及咖啡豆以外，不卖食物甜点，是最纯粹分享咖啡的地方，室内装修由纯白及木材交织而成，简约而充满空间感。愉景湾给人一种与世隔绝的感觉，想好好放个假的话，可以来消磨一个下午，不想走太远的话，他们也在尖沙咀天星码头开设了分店。🔥店家信息地址：新界愉景湾北商场G08铺营业时间：8:00-16:00（周中）8⃣️NUTSY COFFEE BARNutsy 位于鰂鱼涌商业区，不算是游客胜地，客群大多来自附近的上班族。店长来自澳洲伯斯，为了推广澳洲咖啡文化，选用澳洲出产的纯鲜奶制作咖啡，做出来的咖啡滑顺带香，诚意十足。也有贩售自家制的甘笋蛋糕，甘笋蛋糕的起源众说纷纭，有人说是来自加拿大，也有人说是来自英国，不少外国家庭于圣诞节或者生日时也会一起吃甘笋蛋糕。🔥店家信息地址：鰂鱼涌海光街13-15号海光苑地下6B号铺营业时间：7:00-16:30（周中）8:00-14:00（周六）9:00-15:00（周日），公众假期休息