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说到柬埔寨的美食,不得不提的就是地道的柬式火锅啦。這家店下午4点到凌晨4点营业,是当地人聚餐和吃夜宵的地方,最地道最有当地特色的小店。高汤熬制的锅底用来涮菜,而露出汤面的一块则用来烧烤。锅的顶部放置了当地的黄油和肥肉,随着火温地增高,滋啦啦地融合在一起,油溶化至整个锅面,美味至极。
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