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北海道札幌的美食之旅

更新时间:2019-03-08 19:28

今天给大家说说我的札幌之旅,随着飞机✈缓缓降落在白雪❄️皑皑的新千岁国际机场,见到冰天雪地的童话世界,此行我发现我爱上了北海道。

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☑️第1️⃣天

从整个冬天都没有雪的北京来到漫天飞雪❄️的北海道,一下飞机就冷得哆嗦。带着初次来到北海道的小忐忑,打开海鸥地图,寻找机场通往酒店的到达路线。
在日本搭乘公关交通我用的是ICOCA卡,不管是北海道的KITACA卡还是大阪ICOCA卡以及东京西瓜卡,在全日本的公关交通上是通用的,不需要在各地区使用不同的卡💳,各卡的区别主要是在退卡地点的限制。
酒店选在了札幌JR站旁边的三井花园,楼顶的温泉♨️浴场是这家酒店的特色,是暴走之后的解乏利器。札幌站连通札幌大丸百货,周围也有大大小小的地下商业街,吃饭购物都非常方便,如果害怕寒冷就能在温暖的地下城解决温饱。
日本的商场关门很早,但是餐厅却营业到很晚,是夜宵爱好者的福地。
当晚我们选择了札幌评价比较高的一家汤咖喱🥘料理店。汤咖喱的灵感来源于中国朝鲜等地的药膳汤和东南亚、南印度等地的咖喱,把二者的美味相结合,就诞生出北海道特有的汤咖喱。
饭后闲逛在狸小路商店街,在松本清买到了网红红豆沙面膜。
狸小路商店街🏣就像大阪的心斋桥,因为之前这里常有狐狸出没所以叫做狸小路,不是那个李小璐。街道两侧是各种药妆店、美食和一些潮牌店,札幌的游客要比大阪和东京少一些,很多断货的药妆都可以在札幌偶遇。
强烈推荐三得利桃子酒🍾,非常好喝,甜度适中,桃子味道香甜。

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☑️第2️⃣天
第二天白天我们去了小樽,晚上返回札幌,晚饭选择了札幌的成吉思汗,“成吉思汗”在日语中就是烤肉的意思,这种烤羊肉是用一种半球形的炉子来烤,大块的羊肉🍖配上大块的洋葱,是一种非常粗犷有十分过瘾的吃法。
吃完烤肉去狸小路逛街,然后又去了宝龙拉面打卡。
这里的老板是一对好朋友,桌子上摆着他们年轻时候的照片,现在他们看起来已经有八十几岁了,但是身手依然矫健,煮面,成汤,配菜一气呵成,面🍜很大碗,味道也非常浓郁。

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☑️第3️⃣天

一大早先来大庄水产打卡,也可能是来晚了没吃到蟹🦀的原因,并没有想象中惊艳,但烤虾和烤扇贝依然值得尝试。
有3万座稻荷神社遍布全日本,其中最有名的当属京都的伏见稻荷总社⛩。稻荷神社主要是祀奉以宇迦之御魂大神为首的诸位稻荷神。稻荷神是农业与商业的神明,香客前来祭拜求取农作丰收、生意兴隆、交通安全。
远离札幌市中心的山坡上也有一座伏见稻荷,这里鲜有人至。山上的温度要比山下还低上几度,但这里很适合穿和服拍照。
趁着时间还早,我们乘车来到了北海道大学。游客不多,不用买票就能直接走进来参观,学校很大,在寒假期间也灯火通明。年龄大了就更喜欢参观学校,感觉自己也回到了曾经的青春年少。
今天把蟹🦀本家作为晚餐重头戏,我们六点到的,已经需要等位两小时。中间饿的不行就跑去一粒庵吃拉面。
酱油拉面是这里的特色,店面不大生意火爆,日本的餐厅很少可以拿号📣,都是站在门口排队等位,一桌吃完,老板就会招呼下一波客人。
吃完一粒庵,溜达几圈再转回蟹本家,正好排到了我们。拖鞋上楼,有单独的包间。放弃了套餐点了蟹壳、蟹腿、蟹肉粥还有一整只毛蟹🦀刺身。
我对炸物向来无法自拔,如果可以恨不得油炸全世界来当下酒菜,这个炸蟹壳真的是太好吃了,蟹肉藏在炸面包糠🍤下面,咸、甜、鲜。烤蟹腿肉质紧实,饱满弹牙。
比起刺身更建议点蒸蟹,传统吃法也有好味道。
蟹本家由于太出名,不得不说已经变成了游客集散地,但是日本人对食材的专注负责并没有因为名气而影响蟹的品质。不用提前预约可以临时决定就过来吃,但依然建议下午五点⏲之前就过来看看排队的情况,常常八点左右就会售完当天的份额了。

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☑️第5️⃣天
从登别乘坐大巴🚌返回札幌已经是中午,今天是在札幌的最后一个半天了,决定去白色恋人公园转转。
午饭找到了一家评价非常不错的鳗鱼饭,地理位置在札幌的市中心,店面对着十字路口,十分显眼。来这里的日本人更多,菜单上基本只有鳗鱼饭🍱这一个选项,不同重量的鳗鱼价格不同,鳗鱼都是现点现烤的,鳗鱼饭量足,服务员还会送上一壶酱汁,很好吃。
白色恋人🍫是全日本最有名的特产之一,不管到日本的哪里,买点白色恋人回家好像已经成为一种习惯。白色恋人的工厂就在北海道,工厂一部分对游客开放,可以买票参观白色恋人的制作过程。
这里的冰淇淋🍦值得尝试,奶油和巧克力的味道都非常纯粹。
当天晚餐选择了第一天到札幌就看到的串鸟,在日本撸串🍢还是第一次。日本的烤串比起中国的串更加精致,但同样有着碳烤的精髓,减淡恰到好处,每一串都烤的外焦里嫩,恰到好处,其中最推荐的就是烤猪头肉和烤牛肉。
我们还点了店里特色的柚子酒和桃子酒,很清爽。

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