来过日本的小伙伴应该深有体会，由于英语普及率不高以及岛国人民的蜜汁发音，在日本使用英语沟通基本是行不通的…这几年来日本旅游的国内小伙伴越来越多，各大商场药妆店免税店基本都配有可以讲中文的店员，然鹅～当你走进心心念念排队很久的餐厅，就不得不拿着菜单靠仅有的几个汉字连蒙带猜，与店员小姐姐手舞足蹈全靠意念沟通了！
✔️各位吃货小伙伴们的福音，牢记以下词汇，开始愉快的日本吃吃吃之旅～!
🔵xxx 抜き（不要放xxx）
发音：xxx nuki
除非你是一位全能吃货，亲爱的们或多或少都有不爱吃的食材，再加上日本料理中有一些我们平时很少放的材料，如果想让菜品更合自己的口味点菜时可以向店员说明哦～
例子：
パクチー抜き(不要放香菜）pakuchi nuki
わさび抜き（不要放芥末）wasabi nuki
氷抜き（不要加冰）kori nuki
🔵xxxをよく焼いて（请把xxx做熟）
发音：xxx wo yoku yaite
日本料理中有很多生鲜食材，以生鱼，生肉，生蛋为主，如果小伙伴们不习惯吃没有做熟的材料又想体验地道日本料理，可以向店员要求把某些食材做熟～
例子：
卵をよく焼いて（请把鸡蛋做熟）tamago wo yoku yaite
肉をよく焼いて(请把肉做熟）niku wo yoku yaite
魚をよく焼いて（请把鱼做熟）sakana wo yoku yaite
🔵暖かいお茶/お湯（热茶/热水）
发音：atatakai ocha/oyu
日本所有餐厅无论冬天夏天，常年默认给客人准备冰水，这一点很多国内来的小伙伴都不太习惯，尤其是特殊时期的妹子们以及带着家里老人小孩一起出游的亲们。其实日本餐厅都备有免费的热茶和热水，如有需要可以告诉店员哟～
🔵其他常用词汇
おかわり（再来一碗/一杯）okawari
お会計（买单）okaikei
注文（点菜）chumon
予約あり/予約ない（有预约/没有预约）yoyaku ari/yoyaku nashi
🔵菜单上的常见食材
很多食材名称通常不用汉字表示，或者日语和中文名称差异很大，即使用汉字也很难猜出，以下是菜单上常见的一些例子～
ウニ（海胆）カキ（牡蛎）海老（虾）
うなぎ（鳗鱼）天ぷら（天妇罗）ラーメン（拉面）唐揚げ（炸鸡）
ビール（啤酒）コーラ（可乐）コーヒー（咖啡）
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