每次去旅行都要在路上花很多的时间,思考给亲朋好友买些什么,有时候真的很头疼。所以我这次特意整理了京都独创并广受好评的伴手礼清单,为大家倾情奉上希望大家可以轻松买到的伴手礼哦~~~
🍒満月「阿闍梨餅」
阿阇梨饼,是京都有名的甜点店铺—“满月”所贩卖的商品;是以饼粉、蛋和各种食材调味做成柔软的饼皮,使用丹波大纳言小豆作为内馅,作成美味可口半生菓子的阿阇梨饼。据说阿阇梨饼原本是一种麻糬,是在比叡山修行的高僧所命名,过去也曾是和尚在严峻的修行过程中作为充饥时所食用的饼~~
🍒茶の菓
京都北山 Malebranche 的茶果, 严选自京都宇治白川的绿茶,制成浓郁芳香口感酥脆的茶果饼干,再搭配特制的白巧克力做成三明治夹心饼干,必定让您感觉甘中带甜、唇齿留香。这是一份在新颖设计下以传统技法保有食材原有美味,并赋予诚挚款待的心意所完成的精致礼盒,广受各年龄层喜爱~
🍒よーじや「吸油面纸」
"优佳雅YOJIYA"——创业于京都,也发展于京都。由曾经在排子车上沿街叫卖到现如今一家一家的开启了店铺。直到今天,品牌形象已经牢牢地扎根于京都,讲究女性自然美的众多特色化妆品,受到了各国顾客游客们的好评~这里吸油面纸所用的纸,在古代被称为"陈纸",是深受古代上层社会的妇女和儒雅人士珍爱的金箔打纸。在生产中他们严格精选组织严密的特种和纸 ,用打箔机反复敲击,使和纸的纤维活性化,从而使"吸油面纸"具有优越的吸收能力和接触皮肤似的柔和质感~~
🍒金平糖「绿寿庵 清水」
绿寿庵清水,是日本唯一销售金平糖的专门店铺,以制作高质量金平糖而相当有名。金平糖的制作,会根据气温、天候调整蜜的浓度、锅子的角度和 温度…等等,并需经过 16-20 天的时间才能制作出可爱的星星模样。店内售卖50多种金平糖,除了天然水汽水味和香草味等,每月都会限定推出新的口味哦~
🍒中村藤吉本店「生ちゃこれーと 抹茶」
说起中村藤吉,大家对它的印象都是各种烘焙茶、抹茶等内容,今天想说说它的周边衍生产品,那就是带有茶香的巧克力。这款抹茶风味很浓厚的生 巧克力,据说还受到很多男士的青睐~
🍒carré de cannelle「カレ・ド・カネール」
由传统生八桥演变而来的创意点心,八桥饼皮包裹着红豆或水果馅料,再做成花朵或其他造型~甜点造型会根据季节、活动作为当季的主题变化。例如:樱花盛开的季节或祇园祭…等,因此常常会因为造型过于美丽而让人舍不得食用~
🍒生八桥饼
生八桥饼,是一种日式甜点,在柔软的面皮内加入各种口味的内馅,再做成三角形的外观;虽然口味简单,但却百吃不厌;是大多数来访京都的观光 客都会购买的最有名气的伴手礼之一。现在除了一般的肉桂口味之外,市面上还有例如:抹茶、巧克力、草莓、香蕉,以及蓝莓…等各种新开发的口味可供选购~
🍒京年輪蛋糕「おたべ」
年轮蛋糕,使用京都宇治抹茶与豆浆制作。外裹酥脆的糖衣,里面则是松软的海绵蛋糕,香气浓郁、口感滑顺。蛋糕剖面可以看到鲜抹茶绿与白皙豆奶的层次,看了都忍不住想吃~
🍒图形「UCHU 和菓子」
这是一间在京都新开张,销售“落雁”(是一种类似台湾雪片糕、绿豆糕口感的甜点)甜点的店铺;所谓落雁”,是一种使用大豆、面粉和三盆糖三 种原料,经手工制作的干式糕点;从一开张营业就非常受欢迎。老板木本胜也原本是平面设计师,为了让这种没落的传统和果子恢复朝气,先从外观及包装下手革新,把京都的四季风情画化成一粒粒甜美的糖果~
🍒福不倒翁「船はしや 总本店」
福不倒翁,是位于三条大桥附近的“Funahashiya 总本店”(船はしや 总本店)所销售的有着舒脆口感的小点心。约略指头大小的福不倒翁,有着 各种不同的表情,因此不论是大人或小孩都非常喜爱~
🍒京都浓茶糖球「京あめ 浓茶手鞠」
这是一款外观类似传统日本玩具手鞠的糖果;所谓手鞠,是流行于过去京都贵族男子的一种运动。全手工制作的手鞠,以欧洲工艺的上色技术,加上 日本传统风味,宛如一个美丽的艺术品~
🍒狐狸煎饼
传说狐狸是伏见稻荷大社 – 稻荷大神的眷属,因此这个造型独特的狐狸煎饼,也就成为伏见稻荷大社的特产。煎饼因为是混合白味噌揉制煎烤而成 ,因此呈现橘色的色泽外观~
🍒御池煎饼「龟屋良永」
这是一款米制的煎饼饼乾,使用上等的麻糬米粉,揉出龟甲外型后再经过简单烘烤,最后在外层洒上糖粉;吃起来口感清香爽口,还有淡淡的酱油香味~
🍒Chigo Mochi 「祇园ちご饼」
这个甜点源自于祇园祭(日本主要的祭典之一)。据说原本是在祭典期间赠送给来神社拜访的民众,具有祈求消灾解厄带来好运的含意。 白味噌的 内馅,外包求肥冰饼皮,再以竹串串起,然后三支一包用三角形(狂言服饰概念)的竹纸包装~~
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