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元祖辣炖带鱼中央食堂就位于南大门的带鱼胡同里面。店铺有两间,因为在带鱼胡同里就特别有感觉,一进胡同就能闻到阵阵烤鱼香!这里非常有名的是辣炖带鱼和腌烤咸鱼,腌烤咸鱼外脆内酥,辣炖带鱼甜辣味加上泡菜的酸味鲜嫩美味,香而不腻。
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