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众神佳肴

L'Ambroisie

巴黎美食排名第3556名

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法国，巴黎

人均41欧元以上

店铺地址：9 Place des Vosges, 75004 Paris, France 地图查看

联系电话：+33 1 42 78 51 45

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美食介绍

有四百多年历史的巴黎孚日广场内，就在“雨果之家”的附近，一间外表看起来毫不起眼的同名餐厅L'Ambroisie，是被法国人称为最美丽和熟悉的巴黎十大餐厅之一，巴黎五家米其林三星之一。餐厅只有40个位子，意思是，每夜只接受四十个客人，而且一个月前接受订位（早一天晚一天都不行）。由名厨Bernard Pacaud领军的L'Ambroisie，在法国美食界，在风格潮流日新月异的21世纪，却仍旧以极端坚持传统保守路线的精湛厨艺而闻名。也因此，它被冠以许多令人仰止的定语，诸如“几乎可以说是全法国最好的餐厅”，“厨艺境界近乎完美”，“想订到位子简直是不可能的任务！”等等，更有甚者，传说有位巴黎阔绰老太太几乎每天中午都一定准时前往报到，数十年如一日。传说中希腊诸神的国度中有处地方美食享之不尽，醇酒饮之不绝，名曰L'Ambroisie。

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