Frangipani Restaurant & Bar点评_Frangipani Restaurant & Bar怎么样好玩吗

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Frangipani Restaurant & Bar

吉隆坡美食排名第57名

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马来西亚，吉隆坡

店铺地址：29 Jalan Changkat Bukit Bintang 50200 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur, Malaysia 地图查看

联系电话：+60-3-21443001

网址：http://www.frangipani.com.my/index.php

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美食介绍

它的外观是上世界50 年代的建筑，内里以红白为主调，二层是酒吧，一层是餐厅。要 Fine-dining 的话，这里是不二之选。老板之一的Eddie对法国情有独钟，在一层还专门辟出专门的酒室，藏满Eddie和主厨Chris Bauer从法国带回的好酒，还能见到他们去法国游玩时所拍照片。Eddie还笑言最大梦想就是提早退休，在法国葡萄酒乡买栋小屋过神仙生活。这里已是品味法国的好去处。特别是推开厚厚的大门木门走进餐厅的第一眼，没有想到映入眼帘却是一个大水池，抬头便是玻璃制的天顶，可以看透夜幕星空，环境浪漫至极。从中央水池往上看，两层的白楼一览无余。据说水池原本是为风水而设，如今却成为Frangipani的一大卖点。二层是火辣辣的红色酒吧，每逢周五更变身KL最热门的酒吧之一。主厨Chris用经典法国菜的烹饪手法，加一点点马来灵感作无限变化。法式蜜味鸭腿，用秘制酱料和先煮后炸的烹调方法，不用长时间腌制，依旧带着烟熏香味。鸭腿肉外酥里嫩，一咬多汁，很赞！黑巧克力蛋糕配开心果酱，有浓郁而细腻的口感，让人忍不住多吃两口。一顿饭下来，4道菜的法式晚餐约400人民币，比香港、北京的法餐厅实惠。怪不得马来西亚旅游促进局(香港及澳门分局) 部长还多次推荐这家。Bukit Bintang是吉隆坡出名的旺区，每天人来人往，特别是到晚上，年轻人纷纷到这一带的餐吧、酒吧聚会，但在此热闹的购物区中却能找到一个安静的角落，这个角落便是 Frangipani Restaurant & Bar 的所在地。

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