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林亚和薄饼皮

乔治敦美食排名第78名

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马来西亚，乔治敦

店铺地址：No 5, Jalan Chowrasta, 10100 Georgetown, Penang. 地图查看

联系电话：+814-4661568

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美食介绍

可别小看一片片薄薄的饼皮，它可是为这间招牌老店带来了响当当名声。美食家蔡澜特地前品尝，并大为赞赏“我试过福建、台湾、南洋及香港的薄饼皮，发现做得最好的是槟城吉宁万山路门牌五号的林亚和，皮怎么包都不破。真正福建老饕，在包的最后程序上开了一个口，将虾头猪骨熬的上汤灌入。如果皮不好，整个薄饼即刻崩溃，你说皮，是不是重要呢？”。林亚和薄饼皮50多年来如一日，每天都如常的制作着薄薄有带有嚼劲的饼皮。

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