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新加坡思味冒菜

美食排名第173名
 
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新加坡，

店铺地址：33 Mosque St, Singapore 059511 ‎ 地图查看

联系电话：+65-62231170

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美食介绍

“冒”是一种做法，是把菜用一个竹勺装好，在汤汁里一提一放地烫熟，感觉像是涮羊肉的那种手势呢，所以也有人说冒菜是一道小火锅。各家冒菜的不同，是冒菜时用的汤汁的不同，各家有各家的秘方，而至于里面的菜，可以只是素菜也可以素荤同冒。冒菜是成都的特色菜，但它并不是一道菜。

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