OSIA的互动式开放厨房概念不容错过，这里能够看到各种新鲜的酸橙拌海鲜，包括常年风靡的牡蛎等甲壳类菜肴。如果您想寻求新鲜刺激，可选择独一无二的主厨套餐，主厨的巧思妙想与精湛厨艺将为您带来连连惊喜。在Osia，您既可相约绝妙美食，还能从琳琅满目的美洲葡萄酒中选出您的最爱。
您还可以尝试澳大利亚特有的土产原料，例如一种金合欢 wattle 的种子、清香扑鼻的沙漠野桃 quandong，以及一种常用于发挥治愈功效的开花植物——柠檬香桃叶。快来 Osia 感受室内或露天就餐之乐吧，或者干脆在酒吧享用饮料和小吃放松一下。澳大利亚名厨 Scott Webster 为OSIA设计了丰富的澳式点菜菜单，将亚洲风味同澳洲多样文化的精髓相融合。
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