简介
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，米其林星级是有一批经过筛选的“美食密探”进行评判的，他们需要参考包括餐厅的食物、用餐环境、服务和酒的搭配。来曼谷不仅能享受米其林美食，更能畅快玩乐一把，赶紧阅读下文，趁机出游体验一下吧！
二星餐厅
1.Gaggan
位于泰国曼谷的印度料理餐厅Gaggan连续3年蝉联“亚洲第一餐厅”宝座，主厨Gaggan Anand将印度菜与法餐、日料和泰国菜融合，完全颠覆了人们对传统印度菜的印象，你永远猜不到下一道料理会带给你什么样的惊喜。Gaggan只提供套餐制不能单点，菜单会随着季节变动，服务人员也非常专业周到，精致而不叨扰，细腻而不越界，用餐体验极佳。
地址：68/1 Soi Langsuan, Ploenchit Road, Lumpini,Bangkok.
电话：+66 2 652 1700
营业时间：周一至周日18:00-23:00
2.Le Normandie
Le Normandie餐厅已开业40年，是亚洲公认最好的法国餐厅之一，素以主厨Arnaud Dunand-Sauthier 精心打造的法式美食而闻名，这里有精纯的风味、完美的口感，多种香草和调味料发挥微妙作用，加之对法国西北部的食材的灵活运用，保证食客在这里可以品味到正宗法餐。
地址：48 Oriental Avenue, Bangkok 10500
电话：+66 (2) 659 9000 EXT 7399
营业时间：12:00-2:00；19:00-22:00
（周一休息）
一星餐厅
1.Bo.lan
Bo-Lan是老板娘Bo和老板Dylan名字的结合，餐厅因在城市首创精致餐饮泰国菜概念而著称，晚餐只能从规定菜单中选择，午餐供应单点菜单及奖品固定菜单和整套菜单，菜单内容每三个月会换一次。无论是外观还是味道，这里的菜肴都是十分精致的，质地、风味和香料的组合让每一口都成为一次令人愉悦、回味无穷的体验。
地址：42 Soi Pichai-rongnarong-songkram, Sukhumvit 26 Rd,Klongtoey, Bangkok 10110
电话：66(0)22602962/ 66(0)22602963（需要提前预定）
营业时间：周二至周日 18:00 - 22:00
周六、周日 12:00 - 14:00
（周一休息）
2.Chim by Siam Wisdom
Chim by Siam Wisdom餐厅位于一栋约有70年历史的2层楼木造老房子，营造出一种低调有质感、很有个人色彩的泰式风格。主打泰国传统经典的菜式，推崇泰餐古式做法，菜品丰富，灵活运用泰国当地的特殊香料，制作出味道浓郁的菜肴，让你的味蕾刺激到爆。冬阴功汤、碳烤猪肉、凉拌青木瓜、咖喱蟹等都是其招牌菜，主厨精湛的厨艺不说，亲民的价格也相当吸引人。
地址：Siam Wisdom Cuisine66 soi Sukhumvit
31(Sawadee)Yak4,Klongtoey-Nua,Wattana,Bankok,Thailand 10110
电话：+66 2 260 7811
营业时间：午餐11:30-14:30；晚餐18:00-21:30
预订时间：11:00-13:00；16:00-20:00
3.Ginza Sushi Ichi
Ginza Sushi Ichi餐厅主营日本料理刺身，是各方面综合评分最好的日式料理店之一，食材新鲜，制作用心，在这里可以品尝到不腥的鱼籽和味道香甜的海胆，餐厅提供多种可选择的套餐系列，菜品丰富，搭配营养，金枪鱼刺生、海胆盖饭、雪蟹腿等都是人气菜品哦。
地址：Ginza Sushi Ichi, LG/F, Erawan Bangkok, 494 Phloen Chit Rd.,Bangkok, Thailand
电话：02-250-0014
营业时间：周二至周六：午餐12:00-14:30；晚餐18:00-22:00
周日：只供应晚餐18:00-22:00
（周一休息）
4.Jay Fai
Jay Fai这家以老板娘本人命名的餐厅早就声名远播，是唯一一家获得曼谷米其林星星的小吃店，另外一个让这家餐厅引人注目的噱头就是老板娘 Jay Fai，她今年已经 72 岁，炒菜的时候为避免火光烈焰与热油喷溅而戴着大护目镜，在曼谷老城区成为十足的活招牌。Jay Fai 在泰式寻常菜色譬如打抛肉、炒宽粉、冬阴功汤都添加非常多且新鲜肥美的蟹肉、草虾等各种海鲜配料，并且肉质都非常好。
地址：327 Maha Chai Rd., Bangkok, Thailand
电话：092 724 9633
营业时间：周一至周六：13:30-凌晨1:30
